浙江旅游职业学院烹饪工艺与营养专业怎么样?

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专业名称	烹饪工艺与营养
专业热度	92
所在地域	浙江 杭州
学校名称	浙江旅游职业学院
招生对象	初中生（未毕业学生请提前和招生老师联系）
学校地址	浙江省杭州市萧山高教园区
大专专业类中排名500，地区排名170。

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烹饪工艺与营养烹中华美食享人生美味　　【培养方向】该专业分为中式烹饪工艺和面点工艺方向。
培养具备良好的操作技能和一定的管理能力，能较好适应高星级酒店和知名餐饮企业的技术骨干和中层管理者。
　　【主干课程】烹调工艺、冷菜工艺、食品雕刻、面点工艺、菜点创新与制作、烹饪原料、烹饪营养、烹饪卫生与安全、厨房管理等。
　　【技能证书】中式烹调师、中式面点师。
　　【毕业去向】毕业后可前往国内外高星级酒店、中职学校、社会知名餐饮企业等就业。

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