《西餐工艺专业－餐饮类介绍》就业前景-就业方向【高校招生报名网】

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西餐工艺专业－餐饮类

西餐工艺专业－餐饮类

专业分类：专科专业
专业类别：旅游
专业热门：
专业适合：男女适合
专业阶段：大学以上
招生对象：详细请咨询
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专业介绍

核心课程：西餐烹饪与酒店业简介、酒店综合英语、基础烹饪（组织、术语以及烹饪方法）、烹饪原理及应用（基础烹饪技术、欧陆菜式、基础中餐）、餐饮服务应用、食品原材料知识、厨房食品卫生安全。

就业方向：毕业生主要面向五星级及以上旅游度假酒店、商务酒店、高端餐饮，从事餐饮部、厨房部等业务经营与管理工作以及相关职业教育机构的专业教学职业技能培训工作。

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